Menu Sederhana Bergizi, Inilah Variasi Kentang untuk Resep MPASI Bayi

Saat akan menginjak usia 6 bulan, biasanya para ibu sudah mulai mempersiapkan resep MPASI untuk si kecil. Bayi yang baru mulai belajar makan umumnya hanya membutuhkan porsi kecil untuk dikonsumsi.

Untuk itu, akan lebih bijak bila ibu memilih resep MPASI yang sederhana, tetapi tetap bernutrisi. Bahan-bahannya pun terbilang mudah didapat dengan harga yang relatif terjangkau.

Dalam hal ini, kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat yang bisa kamu jadikan pilihan selain beras atau ubi. Dengan memberikan campuran bayam, wortel, dan kaldu ayam, menu si kecil akan lebih kaya rasa. Bukan hanya itu, kandungan vitamin yang dimilikinya pun sangat baik untuk perkembangan tubuh dan otak bayi.

resep mpasi kentang dan bayam puree

Puree Kentang dengan Bayam (4.bp.blogspot.com)

Pure Kentang dan Bayam

Bahan-bahan:

  • 1 buah Kentang ukuran sedang
  • 20 gram Bayam
  • 3 sendok makan ASIP

Cara membuat:

  1. Kukus 20 gram bayam
  2. Kukus 1 buah kentang yang sudah dikupas
  3. Setelah empuk, haluskan kentang dengan garpu
  4. Lalu haluskan bayam dengan blender
  5. Kemudian campurkan bayam dan kentang dalam satu wadah
  6. Tambahkan 3 sendok makan ASI perah
  7. Aduk rata dan sajikan

 

resep mpasi kentang dan wortel

Puree Kentang dan Wortel (1.bp.blogspot.com)

Pure Kentang Wortel

Bahan-bahan:

  • 1 buah kentang berukuran sedang (sesuaikan dengan porsi makan si kecil)
  • 50 gram wortel
  • 50 ml ASI perah

Cara membuat:

  • Kukus 1 buah kentang ukuran sedang
  • Rebus 50 gram wortel
  • Pastikan wortel telah cukup matang untuk kemudian dihaluskan bersama dengan kentang menggunakan blender
  • Tambahkan 50 ml ASIP
  • Aduk rata dan siap disajikan

 

Bubur Kentang Brokoli

Bahan-bahan:

  • 1 buah Kentang ukuran sedang
  • 200ml Kaldu Ayam
  • 25 gram Brokoli
  • 3 sdm ASIP

Cara membuat:

  1. Kukus kentang dan brokoli secara terpisah
  2. Setelah lunak, campur dengan kaldu ayam kemudian haluskan semua bahan dengan menggunakan blender
  3. Tambahkan 3 sendok makan ASI perah
  4. Aduk rata dan sajikan

 

Variasi resep MPASI bisa kamu lakukan untuk memenuhi kebutuhan asupan nutrisi, vitamin, ataupun protein si buah hati. Perlu kamu ketahui, semua resep di atas cocok untuk dikonsumsi si kecil yang telah berusia 6 sampai 8 bulan. Pastikan terdapat perubahan tekstur dari cenderung cair ke semi-padat, seiring dengan pertambahan usia bayi.

Jangan lupa, upayakan semua menu dibuat dengan menggunakan bahan-bahan yang segar. Segera habiskan porsi makanan dari resep MPASI yang telah disiapkan. Jangan pernah menghangatkan atau menggunakan menu yang telah dibuat sehari sebelumnya. Karena bahan sayuran akan kehilangan gizi dan nutrisinya jika disimpan dan dihangatkan berulang.

Comments